Шикари

В Шикари понравилось очень – реально умеют готовить рыбу и предлагают очень оригинальные прохладительные и горячие напитки. Мы заказывали салат с тунцом и дорадо, плюс салат жожоэн – все очень вкусно, десерт «банановый чиасан» - экзотический и необычный, но тоже понравился. На вынос в офис пару раз брали горячие роллы – привезли быстро, даже начать остывать не успели.

Отвратительное впечатление. Кухня не азиатская, обслуживание отвратительное, обманывают с бонусами. Начну с 1го - кухня: азиатская кухня на русский манер. Руководство видимо никогда не пробовало азиатских блюд. Непонятно, почему другие сети могут как то соблюдать технологии и готовить нечто похожее, но шикари не может. Это примерно как доставка дешевых суши, где дешевизна достигается за счет замены сыра майонезом, креветок - крабовыми палочками, а все остальное - огурцами. шикари оставляет именно такое же впечатление. Заказывали много блюд, но в каждом блюде было что-то что портит его - соевый шоколад в десерте, засохший лимон в напитке, коктейль с корицей без корицы и прочее. 2е - обслуживание: готовят очень долго при пустом зале, официанты ходят и посетителей не замечают вообще, к столикам не подходят, меню грязные и залитые чьими напитками. Официанты кучкуются возле сортиров, прыгают друг на друга, гогочут на весь зал. Даже в ростиксе и макдаке себе такого не позволяют, хотя тоже набирают работников юного возраста. 3-е и самое ключевое, что уронило шикари ниже плинтуса - это обман с бонусами: на сайте, в меню и сотрудниками указывается что именинникам начисляются бонусы в размере 20%. Что делают в шикари: если вы пришли компанией и наели на более-менее приличную сумму, то они не смотрят паспорт, несмотря на настоятельные просьбы проверить, а просто меняют ваш месяц рождения в личном кабинете на месяц раньше и начисляют бонусы по стандартной схеме - 10% от счета, вместо 20%. Очень предусмотрительный менеджмент, просто выше всяких похвал. Такое даже не встретишь в рыгаловках "у ашота". Т.е. основной упор делается на тех, кто пришел и потратил тыщу рублей, для тех кто готов там оставить деньги - менеджмент шикари сделает все чтобы это было 1е и последнее посещение. Резюме: вообще ни разу не конкурент якиториям или танукам, там себе такого безобразного отношения к клиенту не могут позволить. Это забегаловка для подростков, для тех кто хочет чего то азиатского, не зная что это вообще такое, кому не с чем сравнить.